Chers clients,

Nous vous proposons pour le mardi 14 février 2023 au dîner

Un menu “Spécial Saint-Valentin” à déguster sur place.

Amuse-bouche

Amuse-bouche

Amuse-bouche du moment

Entrées

Entrées

Gaspacho de petits pois frais, fèves fraîches, lotte rôtie à l’huile noire

Fromage frais de la ferme de l’Escaliere

 

Fromage

Fromage

Assiette de fromages du jour

M. Stéphane Montamat, Fromager affineur à Auriac sur Vendinelle.

Desserts

Desserts

Fraises bio de Seysses, chantilly mascarpone, Rhubarbe confite, compotée de fraises au Sichuan

Crème glacée au sésame noir et barazek (biscuit au sésame)