Chers clients,
Nous vous proposons  le dimanche 30 mai 2021
Un menu “Spécial Fête des mamans” à déguster au déjeuner en terrasse.

Amuse bouche

Amuse bouche

Bouillon de bœuf parfumé à la bonite séchée

Crevettes, shiitaké et sauce soja

Entrées

Entrées

Terrine de légumes de saisons

Sauce vierge, bouquet aromatique

Plats

Plats

Suprême de poularde de chez Mr Duplantier roti

Gâteau de pommes de terre au gras de foie-gras fèves et petit pois, crème d’ail et jus de jambon.

Fromages

Fromages

Assiette de fromages du jour

M. Stéphane Montamat, Fromager affineur à Auriac sur Vendinelle.

Desserts

Desserts

Chou craquelin, fraises bio de Seysses

Crème pâtissière à l’eau de rose, chantilly maison

Je voulais, Maman gentille,
T’offrir de belles jonquilles
En un bouquet engageant.
J’ai regardé les boutiques
Mais les prix sont fantastiques
Et ma bourse a peu d’argent !
Alors, au fond de ma tête,
J’ai composé pour ta fête
Un tout petit compliment,
Et je t’offre ce poème
Pour te dire que je t’aime,
Je t’aime bien fort, Maman.
Michel beau