Entrées

Entrées

Tranche de foie gras de canard mi-cuit

Confiture d’abricots et brioche maison

Thon juste saisi, velouté froid d’oignons doux

Semoule bio du moulin de Mahjoub comme un taboulé,bouquet aromatique

Plats

Plats

Poisson du jour poêlé au beurre, vinaigrette aux agrumes et soja

Jeunes légumes bio de notre producteur.

Cuisse de canard de Rouen farcie de chez M.Duplantier

Purée de pommes de terre, jeunes légumes bio de notre producteur

Fromages

Fromages

Assiette de fromages du jour

M. Stéphane Montamat, Fromager affineur à Auriac sur Vendinelle.

Desserts

Desserts

Choux craquelin

Crème au praliné et figues fraiches rôties

Prunes rôties

Crumble, crème pâtissière et glace maison