Pièce de magret d’oie poêlée

Tagliatelles fraîches maison et sauce au poivre (Suppl.10€).

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Jarret de porc confit de 36h, pommes grenailles, oignons

Jus de viande aux câpres, moutarde, citron confit et cacahuètes

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Cuisse de canard rôtie, compotée d’oignons au vinaigre balsamique

Crème légère de polenta et jus de viande

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Poisson du jour poêlé, velouté jus moules et corail de Saint-Jacques

Jeunes légumes bio de notre producteur

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