Tomates confites et croûte de pain au cumin
Categories : Fête des mères
Fromage frais de la ferme de l’Escaliere
Crème glacée au sésame noir et barazek (biscuit au sésame)
M. Stéphane Montamat, Fromager affineur à Auriac sur Vendinelle.
Vinaigrette aux agrumes et encre de seiche Légumes bio de notre producteur, tuile au tapioca
Pressé de pommes de terre à la graisse de canard, petit épeautre Légumes bio de printemps, émulsion à l’ail noir, jus de viande