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21/11/2021
Foccacia, truite des Pyrénées en gravlax, fromage frais au citron noir, pickles
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13/05/2021
Chartreuse d’asperges, effiloché de porc noir gascon bio, Boulgour
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Olive noir, citron confit, gaspacho d’asperges
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24/01/2017
Tranche de foie gras de canard mi-cuit (Suppl.7€)
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Chutney et brioche maison
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