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22/12/2020
Asperge, jambon ibérique et émulsion noisette
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22/12/2020
Terrine de cerf de chasse d’Ariège préparée maison
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Toast grillé, échalote rôtie
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22/12/2020
Falafel, crème de lentilles corail façon dahl, sauce à la crème de sésame
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24/01/2017
Tranche de foie gras de canard mi-cuit (Suppl.7€)
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Confiture et brioche maison
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